說到馬辣，就想到Haagen-Dazs，因為馬辣就是標榜Haagen-Dazs冰淇淋吃到飽，在我第一次知道馬辣的冰淇淋是Haagen-Dazs的時候，就一直很想去吃，但是假日總是客滿訂不到位，終於在這天，圓了我為完成的夢。
馬辣的鍋底有馬辣麻辣鍋、蔬菜精力鍋、酸菜白肉鍋、膠原蛋白鍋四種，可選其中兩種搭配，我們選了麻辣鍋和膠原蛋白鍋 (左圖)，麻辣鍋很令我失望，一點都不麻不辣，難怪網路上有人說不敢吃辣的人也能吃。照片的左下角是膠原蛋白顆粒，是由昆布、海參、魚皮…等食材萃取膠原蛋白的精華，還加了枸杞，將顆粒丟進鍋裡溶化後就變成膠原蛋白鍋了，湯喝起來是甜味，我覺得不太適合拿來喝，因為會膩。
馬辣將食材、甜點、飲料區安置再店內最底，再後面就是他們的廚房，所以補食材的動作算快，對他們而言也比較方便，只是空間有點小，人比較多時只能東西拿了就走，站在那想思考要拿什麼不只會干擾到拿食材的人，也會干擾到拿冰淇淋的人。
食材區 (右圖)的東西算齊全，想的到的東西都有，但在這區會找不到肉類，因為肉類是另外點的，吃完再向服務生點，一方面控制客人會貪心拿太多吃不完導致浪費，令一方面也確保肉品新鮮。
肉類一開始我們點了牛五花、精選沙朗牛 (左圖)和安格斯黑牛，馬辣的肉類品質不錯，我們點的三種牛肉中又以安格斯黑牛最好吃，後來又加點了兩次。第二次不只點了安格斯黑牛，也點了手工花枝丸 (右圖)，因為是後來加點的，所以份量比較少一點，只給了一人份，花枝丸是繼安格斯黑牛後第二讓我覺得好吃的，每一口都吃的到花枝。
沾醬區 (左圖)的沾料也蠻多種的，醬油就有中式和日式兩種，要加辣的人不只有辣椒可以選擇，最右邊還有一罐辣油。但是對愛吃辣的我還說，他們的辣椒一點都不辣，辣油有辣但是會覺得太油…。
飲料區 (右圖)在沾料區旁，有很多種飲料，不像其他家火鍋店是要另外收飲料的費用，馬辣的飲料也是無限供應的。我拿了油切綠茶，想說可以解油膩，但沒想到他們的油切綠茶是甜的，一點也沒有清爽的感覺，後來就改拿檸檬水…。除了照片裡的飲料外，另一邊還有一個冰箱，裡頭放的是瓶裝的可口可樂，也是無限供應，而且還有零熱量的可以選擇。
馬辣將食材、甜點、飲料區安置再店內最底，再後面就是他們的廚房，所以補食材的動作算快，對他們而言也比較方便，只是空間有點小，人比較多時只能東西拿了就走，站在那想思考要拿什麼不只會干擾到拿食材的人，也會干擾到拿冰淇淋的人。
食材區 (右圖)的東西算齊全，想的到的東西都有，但在這區會找不到肉類，因為肉類是另外點的，吃完再向服務生點，一方面控制客人會貪心拿太多吃不完導致浪費，令一方面也確保肉品新鮮。
肉類一開始我們點了牛五花、精選沙朗牛 (左圖)和安格斯黑牛，馬辣的肉類品質不錯，我們點的三種牛肉中又以安格斯黑牛最好吃，後來又加點了兩次。第二次不只點了安格斯黑牛，也點了手工花枝丸 (右圖)，因為是後來加點的，所以份量比較少一點，只給了一人份，花枝丸是繼安格斯黑牛後第二讓我覺得好吃的，每一口都吃的到花枝。
沾醬區 (左圖)的沾料也蠻多種的，醬油就有中式和日式兩種，要加辣的人不只有辣椒可以選擇，最右邊還有一罐辣油。但是對愛吃辣的我還說，他們的辣椒一點都不辣，辣油有辣但是會覺得太油…。
飲料區 (右圖)在沾料區旁，有很多種飲料，不像其他家火鍋店是要另外收飲料的費用，馬辣的飲料也是無限供應的。我拿了油切綠茶，想說可以解油膩，但沒想到他們的油切綠茶是甜的，一點也沒有清爽的感覺，後來就改拿檸檬水…。除了照片裡的飲料外，另一邊還有一個冰箱，裡頭放的是瓶裝的可口可樂，也是無限供應，而且還有零熱量的可以選擇。
甜點區 (左圖)裡光水果就有很多種，只是我去吃火鍋從來不吃水果，無法得知新不新鮮。蛋糕大概有三四種，因為店員沒有將蛋糕補滿，所以看起來不怎樣，我很愛吃蛋糕所以拿了兩塊來吃，我只能說，對於吃到飽的店，蛋糕方面別太苛求啦。
甜點區的焦點當然是Haagen-Dazs (右圖)，也是我來吃馬辣的目地之一，冰淇淋的口味有八種，因為我沒有看到口味的標示，依我的味覺判斷，有淇淋巧酥、咖啡、桑果雪酪、藍姆葡萄、草莓、巧克力碎片、芒果、草莓起士蛋糕 (名稱好像有點錯)。除了芒果外每一種口味我都吃了一球，吃完不但滿足也飽足了 XD。
說真的馬辣蠻令我失望的，如果麻辣鍋底可以改善，以現在肉類的品質和Haagen-Dazs，應該會讓我想再去第二次，火鍋店重要的應該是鍋底的味道，連最基本的都沒有做好，光是靠Haagen-Dazs來吸引客人我覺得應該也不會長久 (好像講的太嚴厲了 XD)。麻辣鍋類下個目標是太和殿和鼎王，希望能快快吃到^^
店 名：馬辣鴛鴦火鍋專賣 (公館店)
地 址：台北市中正區汀州路三段86號
電 話：(02)2365-7625
傳 真：(02)2365-4735
營業時間：《午餐 $399》11：30~16：00
《晚餐 $439》16：00~05：00
《假日 $439》11：30~05：00
《兒童 $199》小一~小六
♨用餐時間兩小時 ♨收客至03：00 ♨10%服務費另計
甜點區的焦點當然是Haagen-Dazs (右圖)，也是我來吃馬辣的目地之一，冰淇淋的口味有八種，因為我沒有看到口味的標示，依我的味覺判斷，有淇淋巧酥、咖啡、桑果雪酪、藍姆葡萄、草莓、巧克力碎片、芒果、草莓起士蛋糕 (名稱好像有點錯)。除了芒果外每一種口味我都吃了一球，吃完不但滿足也飽足了 XD。
說真的馬辣蠻令我失望的，如果麻辣鍋底可以改善，以現在肉類的品質和Haagen-Dazs，應該會讓我想再去第二次，火鍋店重要的應該是鍋底的味道，連最基本的都沒有做好，光是靠Haagen-Dazs來吸引客人我覺得應該也不會長久 (好像講的太嚴厲了 XD)。麻辣鍋類下個目標是太和殿和鼎王，希望能快快吃到^^
店 名：馬辣鴛鴦火鍋專賣 (公館店)
地 址：台北市中正區汀州路三段86號
電 話：(02)2365-7625
傳 真：(02)2365-4735
營業時間：《午餐 $399》11：30~16：00
《晚餐 $439》16：00~05：00
《假日 $439》11：30~05：00
《兒童 $199》小一~小六
♨用餐時間兩小時 ♨收客至03：00 ♨10%服務費另計
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