RayCan

         


        一直以來麻辣火鍋我只吃過吃到飽的，像是亨記、飛天、辣霸子…從沒有想過要去吃單點的麻辣火鍋，因為Ray很久以前就答應我要帶我去吃太和殿，趁著228放假一天，就殺去太和殿啦。

                                 

        我們大約下午3點到太和殿 (在家拖太久了 XD)，店內沒什麼人，一坐下店員送上MENU，稍微瞄一眼，價位真的很高…▔口▔

                                  

        這排的東西，都好貴好貴…有好貴的肉、好貴的大腸頭、好貴的丸子…

                                 

        MENU下面有寫，外帶低消要滿1000元。

         
                                                                            麻辣鍋底  350元

        因為我們都吃辣，所以點了中辣的麻辣鍋，送鍋底上來時店員已經將我們點的川丸子和滷牛腸加進去了。

         
                                                                                  蔥  60元

        這碗蔥是我們一坐下店員直接送上來的，原本以為是附送的，點完餐店員才說要加60元 (這算是強迫推銷嗎?)，不過將蔥加入沾醬裡，味道真的很不賴。店員說可以將蔥加進鍋底煮，不過我們要打包回去所以沒有加進去。

         
                                                                           特級肥牛  500元

        特級肥牛大約有10片，平均一片50元，好貴…

         

        肉片不會太薄，不像有些店的肉片煮過都會散開。

         

        貴不是沒道理的，肉真的超軟嫩，很好吃。

         
                                                                             老油條  60元

        我以前吃火鍋是不會加油條的，但是Ray很喜歡，久而久之我也變得常吃油條了 XD

         

        原本乾硬的老油條，下鍋煮後外層變得比較軟，中間依舊是脆脆的，辛香的鍋底加上香脆的油條，完全忘了油條會吸油這檔事，一根接一根的吃。

         
                                                                                   脆管  200元

        我不常吃脆管，也沒有特別喜歡吃，所以對脆管味道沒什麼印象，只記得咬起來脆脆的口感還不錯。

         
                                                                            川丸子 & 脆管

        川丸子小小顆的，好像是豬肉做的 (忘了…)，味道很特別，蠻好吃的。

         
                                                                               滷牛腸  300元

        滷大腸很肥，不會咬不爛，還不錯。

         

        鍋底裡有鴨血和豆腐，可以無限加。鴨血第一次吃時不會覺得驚為天人的好吃，但是吃完後會不知覺的又想吃鴨血，打包回去煮過後越煮越好吃。

         

        鴨血很嫩，我吃超多的。

         

        聽Ray說豆腐是傳統豆腐 (外頭有稍微煎過?)，難怪那麼的嫩，我也吃超多的。不過打包回家後豆腐全都碎掉了…〒.〒

         
                                                                                  大陸妹  80元

        今天點了青菜後發現吃麻辣鍋絕對不能加青菜，菜比油條更會吸油和吸辣，我吃兩片就放棄了，打包。

        太和殿不像一般吃到飽的麻辣火鍋那種刺激的辣，是溫潤的麻辣，吃完嘴巴不會紅腫，胃會暖暖的，食材雖然貴，但是都很新鮮，我們打包回家吃了兩天後，雖然有點膩，但是第四天我又開始想吃了，吃麻辣鍋也是會上癮的 XD