一直以來麻辣火鍋我只吃過吃到飽的,像是亨記、飛天、辣霸子…從沒有想過要去吃單點的麻辣火鍋,因為Ray很久以前就答應我要帶我去吃太和殿,趁著228放假一天,就殺去太和殿啦。

                                 

        我們大約下午3點到太和殿 (在家拖太久了 XD),店內沒什麼人,一坐下店員送上MENU,稍微瞄一眼,價位真的很高…▔口▔

                                  

        這排的東西,都好貴好貴…有好貴的肉、好貴的大腸頭、好貴的丸子

                                 

        MENU下面有寫,外帶低消要滿1000元。

         
                                                                            麻辣鍋底  350元

        因為我們都吃辣,所以點了中辣的麻辣鍋,送鍋底上來時店員已經將我們點的川丸子和滷牛腸加進去了。

         
                                                                                  蔥  60元

        這碗蔥是我們一坐下店員直接送上來的,原本以為是附送的,點完餐店員才說要加60 (這算是強迫推銷嗎?),不過將蔥加入沾醬裡,味道真的很不賴。店員說可以將蔥加進鍋底煮,不過我們要打包回去所以沒有加進去。

         
                                                                           特級肥牛  500元

        特級肥牛大約有10片,平均一片50元,好貴

         

        肉片不會太薄,不像有些店的肉片煮過都會散開。

         

        貴不是沒道理的,肉真的超軟嫩,很好吃。

         
                                                                             老油條  60元

        我以前吃火鍋是不會加油條的,但是Ray很喜歡,久而久之我也變得常吃油條了 XD

         

        原本乾硬的老油條,下鍋煮後外層變得比較軟,中間依舊是脆脆的,辛香的鍋底加上香脆的油條,完全忘了油條會吸油這檔事,一根接一根的吃。

         
                                                                                   脆管  200元

        我不常吃脆管,也沒有特別喜歡吃,所以對脆管味道沒什麼印象,只記得咬起來脆脆的口感還不錯。

         
                                                                            川丸子 & 脆管

        川丸子小小顆的,好像是豬肉做的 (忘了…),味道很特別,蠻好吃的。

         
                                                                               滷牛腸  300元

        滷大腸很肥,不會咬不爛,還不錯。

         

        鍋底裡有鴨血和豆腐,可以無限加。鴨血第一次吃時不會覺得驚為天人的好吃,但是吃完後會不知覺的又想吃鴨血,打包回去煮過後越煮越好吃。

         

        鴨血很嫩,我吃超多的。

         

        Ray說豆腐是傳統豆腐 (外頭有稍微煎過?),難怪那麼的嫩,我也吃超多的。不過打包回家後豆腐全都碎掉了….

         
                                                                                  大陸妹  80元

        今天點了青菜後發現吃麻辣鍋絕對不能加青菜,菜比油條更會吸油和吸辣,我吃兩片就放棄了,打包。

        太和殿不像一般吃到飽的麻辣火鍋那種刺激的辣,是溫潤的麻辣,吃完嘴巴不會紅腫,胃會暖暖的,食材雖然貴,但是都很新鮮,我們打包回家吃了兩天後,雖然有點膩,但是第四天我又開始想吃了,吃麻辣鍋也是會上癮的 XD







店        名:太和殿麻辣火鍋
地        址:台北市信義路四段315
電        話:(02)2705-0909
營業時間:1200PM~0300AM
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RayCan

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