其實我沒有特別喜歡吃千層蛋糕,因為千層蛋糕不像海綿蛋糕那麼鬆軟綿密,也沒有慕斯的滑潤細緻,但某天在網路上看見大家一致推崇北海道千層蛋糕,引起了我的興趣。

        隔了很久,終於有機會訂來吃吃看,一盒只有四片,價位是230~250元不等,所以一片大約60元左右,不便宜但是也沒有特別貴。

         

        因為這次跟了試吃團,所以四種口味都各有一片,由左而右分別是:牛奶、巧克力、奶茶、栗子。千層蛋糕冷凍可以保存約兩個月,所以一收到就直接丟冷凍庫,要吃的時候再拿出來退冰。

         
                                                                                   牛奶口味

        首先先吃最基本的牛奶口味,千層蛋糕真的是層層分明。

         
                                                                                    牛奶口味

        中間夾層的奶油份量不少。

          
                                                                                      牛奶口味

        頂層看起來就很好吃的樣子。

         
                                                                                     牛奶口味

        牛奶口味不會太甜,奶味淡淡的,夾層奶油多而不膩。還不錯,不過因為退冰退太久,蛋糕有點溼軟。

         
                                                                                        巧克力口味

        巧克力口味皮和夾層的奶油都是巧克力做的。

         
                                                                                      巧克力口味

        感覺夾層的奶油比牛奶口味多。

         
                                                                                       巧克力口味

        頂層撒了些許的巧克力粉。巧克力口味不甜又不失巧克力味,我覺得比牛奶好吃一點。

         
                                                                                    奶茶口味

        第一次吃奶茶口味的蛋糕,不過聽說奶茶口味的人氣很高。

         
                                                                                        奶茶口味

        夾層有一些黑黑的小東西,應該是紅茶葉。

         
                                                                                     奶茶口味

        頂層感覺和牛奶口味的很像。奶茶口味蠻特別的,味道比較偏向紅茶帶一點淡淡的奶味,所以不會太甜。

         
                                                                                    栗子口味

        栗子口味好像是大家公認最好吃的口味。

         
                                                                                      栗子口味

        皮是巧克力味道,夾層奶油中還帶有一些碎碎的栗子。

         
                                                                                   栗子口味

        頂層也有撒巧克力粉。其實我不愛吃栗子口味的蛋糕,不過因為皮是巧克力,所以中和了栗子的味道,加上碎小的栗子口感,躍升為我心中四種口味中最好吃的口味。

        也許我不是特別愛吃千層蛋糕,所以沒有讓我覺得驚為天人的美味,也沒有讓我想再訂購的衝動,不過其中栗子口味算是我覺得較好吃的,而且退冰不要退太久,蛋糕剛出冷凍庫時口感很像冰淇淋,比退冰後好吃。







店        名:北海道千層糕
訂購專線:
0952-526-528
訂購傳真:
(02)2960-3714
訂購時間:(一)~(五)  09:00~16:00
                     (六)            09:00~12:00
宅配運費:1~6盒        150元
                     7~19盒       180元
                     20盒以上  免運費
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RayCan

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